Dapur / Resep Ku

Buat Rolade Kentang Ayam yuk! Si Kecil Pasti Jadi Lahap Makannya

Rolade Kentang Ayam

Bingung mau bikin menu sarapan atau bekal untuk anak sekolah besok? Nah, mungkin Ibu Baik SunCo bisa mencoba resep rolade kentang ayam yang satu ini. Rasanya yang nikmat, sehat, dan bergizi karena kaya akan karbohidrat, sangat cocok untuk si buah hati.

Bahan:

  • 1 potong ayam fillet, cincang halus
  • 150 gram kentang, dikukus, haluskan
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ¼  bawang Bombay, cincang
  • 1 tangkai daun seledri, diiris halus
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 sdt garam
  • ¼ teh merica bubuk
  • 1 sdt gulapasir
  • Minyak goreng baik SunCo , untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 2  buah wortel dengan ukuran kecil, rebus

Bahan pencelup:

  • 2 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

  1. Campur kentang, ayam, bawang putih, bawang bombay, seledri, telur, sagu, garam, merica bubuk, dan gula pasir lalu aduk hingga rata.
  2. Ambil adonan. Pipihkan di atas alas seperti plastik. Beri bahan isi. Gulung. Diameter 4 cm. Ikat kedua ujungnya.
  3. Kukus di atas api sedang selama 20 menit sampai matang. Dinginkan.
  4. Celup ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecoklatan.      

Jika Ibu baik SunCo tidak memiliki waktu yang banyak untuk menyiapkan sarapan si buah hati di pagi hari, Ibu bisa membuatnya pada malam hari, lalu simpan di kulkas dan tinggal digoreng saja keesokan harinya.

Selamat mencoba ya..

 

Artikel Terkait

Resep Ku
Resep Rumahan Bikin Kentang Goreng Tepung Senikmat Restoran

Selengkapnya

...

Resep Ku
Sensasi Pedas Lele Rica-rica Ini Dijamin Bikin Ketagihan!

Selengkapnya

...

Resep Ku
Cumi Masak Semur Bawang Bisa Jadi Menu Idola Keluarga!

Selengkapnya

...