Siapa sih yang tidak gemar makan seafood yang terkenal lezat serta gurih. faktanya penggemar seafood perlu waspada terhadap makanan favoritnya ini. karena selain kaya nutrisi menyehatkan dan omega-3, seafood juga mengandung merkuri.

Kandungan zat yang dapat mencemari aliran darah ini bisa meningkatkan resiko penyakit jantung dan mengganggu daya ingat.

Fakta ini didukung oleh survei dari university of Maryland terhadap 1.040 wanita berusia 18 hingga 44 tahun. Tak satupun menyadari kandungan merkuri berbahayadalam seafood.

Dengan adanya fakta tersebut, tidak berarti kita harus berhenti makan seafood. hanya saja kita musti memperhatikan porsinya. Dalam seminggu, batasi konsumsi seafood dalam menu makanan Anda tidak lebih dari 1,2 kg saja.

sumber: Prevention Indonesia 11/08