Black Choco Donut Cake

Di hari Valentine nanti, kamu bisa buat donat unik nan romantik buat orang tersayang. Dengan menggunakan bahan cokelat, kamu bisa menyajikan donat cantik varian warna dengan rasa lezat berikut ini.

Bahan:

  • 150 ml susu cair
  • 225 gr dark choco chocolate, potong-potong
  • 185 gr mentega tawar
  • 50 gr gula pasir
  • 6 buah kuning telur
  • 160 gr tepung terigu protein sedang
  • 15 gr cokelat bubuk hitam
  • ½ sdt baking powder
  • 6 buah putih telur
  • ½ sdt garam
  • 100 gr gula pasir
  • ½ sdt cokelat pasta

Bahan Hiasan:

  • 100 gr dark cooking chocolate
  • 100 gr white cooking chocolate
  • 100 gr milk chocolate
  • 100 gr sprinkle love pink dan merah

Cara Membuat:

  1. Panaskan susu cair. Tambahkan dark choco chocolate. Aduk hingga larut.
  2. Masukkan mentega tawar dan gula pasir. Aduk rata. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu, cokelat bubuk hitam dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir dan cokelat pasta sedikit-sedikit. Kocok sampai mengembang.
  5. Tuang kocokan putih telur sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang donat kecil yang diolesi margarine dan dialasi kertas roti.
  7. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celcius, 35 menit sampai matang.
  8. Hiasi dengan bahan hiasan.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved

About  Terms  Privacy  Contact