Cheesecake Kukus Camilan Lembut untuk Si Kecil

Bahan:

  • 3 butir telur ayam
  • 125 gr tepung terigu
  • 125 gr gula pasir
  • 100 gram margarin
  • 75 gr keju cheddar parut
  • 1 sachet susu kental manis
  • 1 sachet susu bubuk
  • 1 sdt emulsifier (Ovalet/TBM/SP)

Cara Membuat:

  1. Panaskan margarin hingga meleleh bersama dengan keju cheddar parut, aduk sampai rata lalu sisihkan.
  2. Buat wadah terpisah untuk mencampur telur, gula, dan emulsifier. Kocok dengan mixer sampai kaku, putih, dan berjejak.
  3. Masukkan terigu, susu bubuk, dan susu kental manis. Lalu aduk dengan teknik aduk balik.
  4. Selanjutnya masukkan margarin dan keju yang sudah dilelehkan, aduk balik hingga tercampur rata.
  5. Siapkan loyang lalu olesi margarin secukupnya, kemudian masukkan adonannya.
  6. Panaskan kukusan dan kukus adonan sekitar 30 menit. Lakukan pengecekan dengan tusuk sedikit untuk memastikan kematangannya.
  7. Cheesecake kukus siap disajikan untuk camilan Si Kecil di rumah.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved