Hidangan yang satu ini sangat populer dan menjadi menu favorit banyak kalangan karena rasanya yang nikmat. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk intip, menu sederhana berikut ini, dijamin mudah!
Bahan:
- 300 gram daging, iris tipis melawan serat
- 12 buah bawang bombay, iris panjang
- ½ buah paprika hijau, iris panjang
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh saus tiram
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar
- ½ sendok teh gula pasir
- 50 ml ai
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 2 sendok makan minyak goreng baik SunCo untuk menumis
Cara Membuat:
- Lumuri daging dengan campuran kecap manis dan saus tiram. Remas dan diamkan selama 30 menit
- Panaskan minyak goreng baik SunCo. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan air. Aduk sampai matang
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Daging sapi lada hitam pun siap disajikan
