Dapur
Asinan Betawi
Bahan: 150 gr taoge berukuran sedang 150 gr kol, iris tipis 6 lebar selada keriting, potong-potong 100 gr sawi asin, potong-potong 100 gr mentimun, bagi
June 8, 2021
Bahan: 150 gr taoge berukuran sedang 150 gr kol, iris tipis 6 lebar selada keriting, potong-potong 100 gr sawi asin, potong-potong 100 gr mentimun, bagi
Bahan: 500 gr daging sapi 2 sdm tepung terigu, dilarutkan bersama 100 ml air 2 cm jahe, cincang 750 mL air 2 sdm minyak goreng
Bahan: 200 gr cumi 100 gr tepung maizena Garam, secukupnya Merica, secukupnya Minyak goreng baik SunCo, secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus (ditumis): 2-5 cabai merah
Bahan: 500 gr cumi ukuran besar 1 buah jeruk nipis 1 lbr daun salam 1 lbr daun kunyit ikat simpul 3 lbr daun jeruk 1
Bahan: 1 ekor kepiting (400gr), pecahkan bagian kerasnya 2 sdm minyak goreng baik SunCo, untuk menumis 1 sdm margarin 2 lembar daun salam 1 batang
Bahan: 1 porsi nasi putih 2 butir telur 1 sosis 3 siung bawang merah 4 cabai rawit ½ sdt garam ¼ sdt merica 3 sdm