Bahan:
- 500 g tepung terigu
- 50 g margarine
- 250 ml air, secukupnya
- 1 sdt garam
- Abon sapi, secukupnya
- Minyak goreng baik SunCo, secukupnya
Cara Membuat:
- Campur margarine dan garam kemudian cairkan.
- Masukkan margarine cair pada tepung. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni. (Jika timbangan tepung dan air pas, maka adonan akan pas kekentalannya)
- Giling adonan dengan penggiling (molen). Mulai dari ukuran tebal pada penggiling. Ulangi sampai adonan mulai kalis. Kemudian lanjutkan dengan atur ketipisan penggiling yang paling tipis.
- Cetak dan isi adonan dengan abon menggunakan cetakan mini pastel. Goreng.
- Mini abon siap disantap. Jika mini pastel ingin tahan lama dan lebih krispi, bisa dipanggang kembali yaa