Kue Kurma Karamel Kacang

Bahan:

  • Buah kurma secukupnya, potong kasar
  • Kacang mede, sangrai
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 350 gr tepung terigu
  • Gula pasir, secukupnya
  • 100 gr gula tepung
  • Air panas, secukupnya
  • 300 gr mentega
  • Minyak goreng baik SunCo secukupnya, untuk olesan
  • wijen, secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur gula halus serta mentega dalam satu wadah yang sama dan mengocoknya menggunakan mixer hingga berwarna putih dan bertekstur lembut.
  2. Jika adonan sudah sesuai yang diharapkan mulai tambahkan telur ke dalam adonan secara perlahan dan kemudian lanjutkan dengan mengaduknya secara perlahan.
  3. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan dan aduk semua bahan tersebut sampai merata. Sisihkan sebentar.
  4. Persiapkan loyang, lalu gunakan minyak untuk melapisi bagian atas loyang hingga rata.
  5. Jika loyang sudah siap silahkan ambil kembali adonan yang dimiliki dan mulailah mencetak adonan kue tersebut dan susun di atas loyang
  6. Panggang adonan ke dalam oven sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved