Siapa yang tidak kenal dengan salah satu jenis sayuran yang umum digunakan oleh berbagai kalangan masyarakat berikut ini. Selain memiliki rasa yang lezat setelah diolah, nyatanya tauge diperkaya dengan sejumlah nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Tauge juga merupakan sumber protein nabati, serta sumber vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit.
Tidak hanya itu saja, ternyata tauge pun punya banyak manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi setiap hari, berikut beberapa manfaat yang perlu kamu ketahui:
Meningkatkan pertumbuhan rambut
Tauge yang diperkaya dengan kandungan vitamin C dapat membantu menghancurkan radikal bebas, sehingga bisa menghambat kerontokan rambut dan memaksimalkan pertumbuhan rambut baru.
Melancarkan peredaran darah
Jika kamu mengonsumsi tauge secara rutin maka kamu bisa meningkatkan produktivitas sel darah, sekaligus melancarkan peredaran darah ke seluruh tubuh. Selain itu, tauge juga berguna untuk memaksimalkan fungsi otak.
Mengontrol kadar hormon
Tahu tidak, ternyata tauge bisa membantu mengobati ketidakseimbangan hormone yang merupakan penyebab utama kerontokan rambut pada wanita. Selain itu, tauge juga bermanfaat untuk mengobati penyakit ginekomastia, yaitu penyakit pembesaran jaringan kelenjar payudara yang terjadi pada pria.
Menjaga keelastisan kulit
Selain bisa membunuh radikal bebas dan mencegah penyakit seperti kanker kulit, tauge juga dapat meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh, sehingga akan membuat kulit lebih elastis dan awet muda.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan saponin dalam tauge juga dapat membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, yaitu dengan meningkatkan aktivitas sel-sel pembuluh darah alami, terutama limfosit T-sel dan interferon. Selain itu, kandungan antioksidan yang cukup tinggi dalam sayuran ini bisa melindungi tubuh dari pengaruh radikal bebas yang bisa merusak sel DNA.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Dengan mengonsumsi tauge, maka bisa membantu untuk menjaga tingkat keasaman lambung serta dapat melancarkan sistem pencernaan. Hal ini dikarenakan tauge memiliki sifat basa. Selain itu, kandungan serat alami dalam tauge juga mampu meningkatkan kontraksi pada organ usus yang nantinya akan dapat melancarkan proses buang air besar.
Nah, demikian beberapa manfaat tauge yang bisa kamu ketahui. Semoga bisa bermanfaat dan menginspirasi kamu semua.
