Melted Chocolate Crape untuk Rayakan Valentine

Bikin momen Valentine jadi makin istimewa dengan menyajikan sajian berikut ini. Dijamin bikin ketagihan!

Bahan Kulit:

  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 15 gr cokelat bubuk
  • ¼ sdt garam
  • 15 gr gula tepung
  • 2 butir telur
  • 400 ml susu cair
  • 1 sdt minyak goreng baik SunCo

Bahan Isi:

  • 100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan
  • 500 ml susu cair cokelat
  • 30 gr maizena
  • 10 gr tepung terigu
  • 10 gr cokelat bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdm mentega
  • 3 sdm cooking cream

Cara Membuat:

  1. Kulit, ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Tambahkan garam dan gula tepung. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata. Masukkan mentega leleh. Aduk rata.
  4. Dadar adonan di dalam wajan datar diameter 20 cm tipis-tipis. Lakukan sampai semua adonan habis.
  5. Isi, aduk maizena, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tambahkan susu. Rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan dark cooking chocolate, cream, dan mentega. Aduk rata. Angkat.
  6. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Bungkus.

Melted Chocolate Crape pun siap untuk disajikan!

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved

About  Terms  Privacy  Contact