Mie Tek-Tek Hangat dan Nikmat

Bahan:

  • 1 bungkus mie telur kering, rebus hingga matang, tiriskan
  • 200 gr kol, iris tipis
  • 150 gr sawi hijau, potong seukuran tekunjuk
  • 6 butir bakso sapi, potong bagi empat
  • 5 butir cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 butir telur ayam
  • 4 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 1 sdt bumbu penyedap rasa
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 sdm minyak goreng baik SunCo, untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • ¼ sdt garam

Cara Memasak:

  1. Masukkan minyak goreng baik SunCo, lalu tumis bumbu halus, dan cabai rawit merah hingga harum. Masukkan telur, aduk-aduk sampai menjadi orak-arik.
  2. Masukkan kol, sawi, dan bakso, aduk rata. Masukkan mie, bumbu penyedap, dan kecap manis. Aduk rata masak kembali sampai semua bumbu tercampur rata.
  3. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
  4. Sajikan hangat ditemani dengan pelengkap seperti kerupuk dan acar.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved

About  Terms  Privacy  Contact