Pizza Terong Mozzarella

Bahan:

  • Garam, secukupnya
  • 2 buah terong ungu
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 bawang bombay
  • Keju parmesan, sesuai selera
  • 250 gr daging giling
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt oregano kering
  • Seledri , cincang halus
  • Keju mozzarella, sesuai selera
  • Minyak goreng baik SunCo, secukupnya

Cara Membuat:

  1. Potong terong secara melingkar dengan ketebalan 1-2 cm. Taburi garam dan merica lalu diamkan selama 10-15 menit
  2. Bahan saus: tumis bawang putih, bawang bombay, oregano, tomat segar, saus tomat. kemudian masukkan daging giling, aduk semua sampai tercampur rata.
  3. Siapkan papan panggang yang sudah disemprotkan minyak goreng SunCodan tata terong di atasnya.
  4. Letakkan toping yag sudah dibuat tadi di atas permukaan terong. Taburkan daun seledri dan panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 15 menit.
  5. Keluarkan terong, lalu taburi dengan keju mozzarella di atas permukaannya.
  6. Panggang lagi selama 15 menit atau sampai keju meleleh sempurna.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved