Resep Bistik Ayam Ala Rumahan

Resep Bistik Ayam Ala Rumahan

Bahan:

  • 2 potong ayam fillet
  • 10 buah bawang merah
  • 2 buah wortel, potong persegi panjang
  • 2 buah tomat
  • 2 buah kentang, potong – potong lalu goreng
  • 2 butir cengkeh
  • 2 cm kayu manis
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdm garam
  • 2 sdt pala bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 500 ml air

Baca Juga :

Cara memasak:

  1. Bersihkan ayam fillet kemudian potong tipis memanjang.
  2. Masukkan kecap manis, garam, lada bubuk, pala dan air dalam wadah.
  3. Campurkan daging yang sudah dipotong tipis ke dalam wadah, rendam selama 20 menit di lemari es.
  4. Tumis bawang merah, jahe, dan cengkeh hingga harum.
  5. Masukkan daging ayam yang sudah direndam, wortel, tomat dan kentang yang sudah dipotong. Aduk hingga berubah warna.
  6. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk perlahan. Kemudian masak hingga matang dan meresap.
  7. Setelah matang, matikan api kemudian taburi dengan taburan bawang goreng dan seledri. Sajikan selagi hangat.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved

About  Terms  Privacy  Contact