Camilan yang satu ini memang tengah ramai digandrungi oleh kebanyakan anak muda. Banyak dijajakan di berbagai tempat makan. Sebenarnya sajian yang satu ini bisa kamu bikin sendiri di rumah dengan resep mudah berikut ini.
Bahan:
- 200 gram macaroni, rebus, tiriskan
- 100 gram jamur kancing, cincang halus
- 150 gram daging giling
- 100 gram keju, parut
- 4 Butir bawang merah, dihaluskan
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 3 butir telur
- 2 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 3 sdm margarin untuk menumis
- 1 liter minyak goreng baik SunCo untuk menumis
Bahan Pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas
- 200 gram tepung panir
Cara Membuat:
- Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur dan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Angkat. Sisihkan.
- Campur macaroni, tepung terigu, susu bubuk, telur, daun bawang, merica bubuk, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambhakan tumisan daging dnan keju parut. Aduk rata.
- Tuang ke dalam Loyang ukuran 22x22x4 cm yang dioles margarin. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Angkat. Dinginkan. Potong-potong kotak kecil. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dann berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.
