Resep Es Campur Segar dan Manis

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Musim panas adalah waktu yang tepat untuk menikmati hidangan penyejuk yang menyegarkan dan lezat. Salah satu hidangan yang sangat populer dan dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia adalah Es Campur.

Es Campur adalah campuran buah-buahan segar, jeli, sirup, es serut, dan bahan lainnya yang menciptakan perpaduan rasa manis, asam, dan segar yang tak terlupakan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep Es Campur yang nikmat dan menggugah selera.

Es Campur sangat beragam dalam komposisi dan variasi, tergantung pada preferensi dan ketersediaan bahan di setiap daerah. Berikut adalah resep dasar untuk membuat Es Campur yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing:

Bahan-bahan:

  • 1 mangkuk es serut
  • 1 buah kelapa muda, dagingnya dipotong dadu kecil
  • 1 buah jambu biji merah, potong dadu kecil
  • 1 buah nangka, potong dadu kecil
  • 1 buah cincau, potong dadu kecil
  • 1 buah alpukat, potong dadu kecil
  • 1 sendok makan selasih (biji-bijian rasa kenyal)
  • 2 sendok makan sirup gula merah atau sirup cocopandan
  • 2 sendok makan santan kental
  • Es batu dan susu secukupnya

    Cara membuat:
  1. Pertama, siapkan semua bahan yang akan digunakan. Pastikan buah-buahan segar dan matang.
  2. Dalam sebuah mangkuk saji, letakkan es serut sebagai dasar es campur.
  3. Tambahkan potongan daging kelapa muda, jambu biji, nangka, cincau, dan alpukat di atas es serut.
  4. Taburkan selasih di atas buah-buahan.
  5. Kemudian, tuangkan sirup gula merah atau sirup cocopandan secara merata di atas buah-buahan.
  6. Tambahkan santan kental untuk memberikan kelembutan dan kelezatan tambahan.
  7. Terakhir, tambahkan es batu secukupnya untuk menjaga kelezatan dan kesegaran hidangan.
  8. Aduk-aduk semua bahan secara perlahan untuk meratakan sirup, santan, dan buah-buahan di dalam mangkuk.
  9. Es Campur siap disajikan. Nikmati hidangan ini dengan sendok dan sedotan untuk menikmati semua komponen es campur, dari buah-buahan segar hingga jeli dan es serut yang lembut.

Es Campur adalah hidangan yang populer di Indonesia, terutama selama musim panas. Hidangan ini memberikan sensasi segar dan manis di setiap gigitan. Buah-buahan segar memberikan manfaat nutrisi dan serat yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh, sementara sirup dan santan memberikan rasa manis dan tekstur lembut yang menggugah selera.

Es Campur juga merupakan hidangan yang dapat disesuaikan dengan selera dan preferensi masing-masing. Anda dapat menambahkan buah-buahan favorit Anda, seperti mangga, anggur, atau jeruk, serta memodifikasi sirup atau jeli yang digunakan. Kreativitas dalam membuat Es Campur adalah bagian dari pesona hidangan ini.

Jadi, jika Anda mencari hidangan penyejuk yang menyegarkan dan lezat selama musim panas, Es Campur adalah pilihan yang tepat. Rasakan sensasi segar dan manisnya di setiap gigitan, dan nikmati hidangan yang populer ini bersama keluarga dan teman-teman.

Artikel Terkait