Resep Kudapan Gurih, Tahu Sakura

Bahan:

  • 500 gr tahu putih, kukus, dan haluskan
  • 2 buah wortel, serut dengan parutan keju
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt lada halus
  • Sosis, setiap satu buah sosis potong menjadi empat bagian
  • Minyak goreng baik SunCo, secukupnya

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt ketumbar bubuk

Bahan Pelapis:

  • 1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan jadi satu, tambahkan bumbu halus, aduk merata
  2. Siapkan cetakan talam kecil, oles dengan minyak, berikan 2 sdt adonan dan tancapkan sosis di tengahnya, lakukan sampai adonan habis
  3. Kukus selama 20 menit/ sampai matang, angkat, dan dinginkan
  4. Keluarkan tahu dari cetakan, masukkan pada telur kocok dan goreng sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan.
  5. Tahu sakura siap disajikan.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved