Resep Nasi Goreng Hitam Cumi Pedas

Bahan:

• 250 gr nasi putih
• 50 gr cumi beserta tintanya
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 butir bawang merah, cincang
• 2 cabai hijau keriting, iris-iris
• 1 cabai merah besar, iris-iris
• 1 sdt lada bubuk
• ½  gr garam
• 2 sdm minyak goreng baik SunCo untuk menumis
• ½  cabai bubuk

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan tumis cincangan bawang sampai harum.
2. Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong beserta tintanya.
3. Aduk sampai rata selama kurang lebih 1 menit dan jangan sampai gosong.
4. Masukkan nasi, tambahkan lada, cabai bubuk, dan garam. Aduk sampai rata dan nasi jadi berwarna hitam.
5. Masak nasi selama kurang lebih 2 menit.
6. Masukkan potongan cabai dan aduk rata.
7. Angkat dan nasi goreng pun siap disajikan hangat.