Resep Opor Bola Tahu

Bahan:

  • 500 gr tahu putih
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 batang daun bawang
  • 1 bungkus bumbu opor
  • 2 sdm tepung terigu
  • ¼ sdm merica
  • ¾ sdm bumbu penyedap rasa
  • 1/3 sdt garam
  • ½ sdm gula
  • 500 mL air
  • 1 buah wortel, potong
  • 6 buah buncis, potong
  • Minyak goreng baik SunCo, secukupnya

Cara Membuat:

  1. Untuk opor bola tahu, hancurkan tahu putih
  2. Masukkan penyedap, garam, bawang putih, gula, dan merica
  3. Panaskan sedikit minyak, lalu di wadah terpisah masukkan minyak ke dalam daun bawang
  4. Campurkan daun bawang dengan adonan tahu, aduk
  5. Bentuk tahu menjadi bola-bola tahu
  6. Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecokelatan
  7. Didihkan air, masukkan wortel dan buncis
  8. Masukkan bumbu opor, masak sampai mendidih, lalu masukkan bola-bola tahu
  9. Sajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap.

Selamat Mencoba!

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved