Resep Praktis Membuat Kue Manju

Bahan:

  • 1 1/2 sdt baking powder sebanyak
  • 180 gr tepung beras sebanyak
  • 1 butir putih telur sebanyak
  • 90 gr gula halus sebanyak
  • 80 mL susu cair sebanyak
  • 80 mL minyak goreng baik SunCo, secukupnya

Bahan Tambahan:

  • Pasta kacang hijau secukupnya, di bentuk jadi bulat, bisa seukuran bola golf.
  • Pasta pewarna merah, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • 1/4 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :

  1. Campur tepung beras bersama gula halus dan juga baking powder. Aduk sampai rata.
  2. Lalu tambahkan putih telur dan juga minyak, di aduk sampai merata.
  3. Berikutnya tambah kan lah susu dan sambil terus di aduk sampai jadi merata. Adonan yang masih agak terasa lembek dan lembut, taburi dengan mengunakan tepung maizena sangrai supaya jadi mudah untuk dibentuk serta tidak jadi lengket pada tangan. Di diamkan lah hingga ½ jam pada wadah yang tertutup.
  4. Berikutnya adonan di bagi jadi 25 buah dengan ukuran yang sama besar. Di bentuk bulat, lalu pipihkan kemudian isi dengan adonan bulatan pasta kacang hijau nya, di tekan sedikit.
  5. Selanjutnya di letakan pada kertas roti, susun dalam kukusan, yang sebelumnya telah di panaskan. Di kukus menggunakan api sedang selama 15 menit sampai permukaannya mengkilap.
  6. Kue manju siap untuk disajikan!

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved