Saus keju biasa digunakan diberbagai camilan makanan, mulai dari selai untuk sandwich roti, nugget, burger dan jenis makanan lainnya. Rasanya yang gurih dan enak membuat siapa pun menjadi ketagihan untuk menyantap resep ini.
Dengan tambahan saus keju, makanan akan terasa lebih istimewa di lidah. Tentu tak ada salahnya kalau kita coba untuk menyetok saus keju buatan sendiri di rumah, sehingga bisa digunakan kapan saja dan untuk sajian apapun yang disukai.
Bahan:
- 2 sdm mentega tawar
- 1 sdm tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 3 lembar keju lembran, potong-potong
- 5 lembar keju smoked, potong-potong
- 1/8 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan mentega tawar. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan keju. Aduk sampai larut. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk sampai meletup-letup.
- Tunggu hingga dingin dan sajikan di meja makan.
