Resep Spicy Chicken Wings dengan Saus Keju Parmesan

Bahan:

  • 8 potong sayap ayam, cuci bersih, dan tiriskan
  • 1 butir telur
  • 50 mL air matang
  • 100 gr tepung terigu serbaguna
  • Garam, secukupnya
  • Merica, secukupnya
  • 1 sdt cayenne Sichuan pepper, ulek kasar (bisa diganti dengan lada hitam)
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt bubuk jintan
  • 4 sdt keju parmesan parut
  • Minyak goreng baik SunCo, secukupnya

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah, campur telur dan air. Kocok hingga rata lalu tambahkan garam dan merica secukupnya. Celupkan potongan ayam ke dalam larutan tersebut.
  2. Di wadah lainnya, campur tepung, garam, cayenne sichuan pepper, bubuk bawang putih, jintan, dan parmesan.
  3. Balur sayap ayam yang sudah dicelup ke adonan telur dan air tadi ke dalam tepung hingga merata. Simpan dalam kulkas selama 10 menit.
  4. Panaskan minyak pada wajan, goreng ayam ketika minyak sudah panas. Goreng dengan api sedang hingga matang merata dan renyah.
  5. Angkat dan tiriskan, sajikan Spicy Parmesan Chicken Wings selagi panas dengan saus atau tambahan parutan keju parmesan.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved