Risotto Ayam Wortel

Bahan:

  • 200 ml air kaldu
  • 100 ml susu UHT
  • 4 sdm keju parut
  • 3 sdm daging ayam, cincang
  • 1 sentong nasi
  • 1 buah wortel, parut halus
  • 1 sdm bawang bombay, cincang halus
  • 1 butir bawang putih, cincang halus
  • Garam, lada, dan gula, secukupnya
  • Minyak goreng baik SunCo, secukupnya
  • Parsley, secukupnya

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, masak sampai daging berubah warna
  2. Masukkan wortel halus, aduk-aduk. Tambahkan air kaldu, susu, dan keju. Masak sampai mendidih
  3. Setelah mendidih masukkan nasi. Tambahkan garam, gula, dan lada. Cicipi rasanya, sudah pas atau belum
  4. Masak sampai air menyusut dan mengental
  5. Angkat dan sajikan dalam mangkuk saji, tak lupa taburi parsley.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved