Bahan:
- 800 g kentang, kupas
- 2 sdm jus lemon
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 sdm petersili cincang
- 1 buah bawang merah ukuran kecil, dicincang
- 200 g tuna kalengan, tiriskan dagingnya
- 2 genggam tomat ceri, dibelah dua
- ¼ buah mentimun, cincang
- Sejumput lada hitam
Cara Membuat:
- Masak kentang dalam air mendidih hingga lunak, sekitar 20 menit
- Campurkan jus lemon, bawang putih, petersili, dan bawang merah ke dalam mangkuk, lalu sisihkan.
- Tiriskan kentang rebus yang sudah lunak
- Masukkan kentang saat masih panas ke dalam mangkuk berisi jus lemon dan lain-lain
- Saat kentang sudah dingin, tambahkan tuna, tomat, dan menitmun
- Aduk semua bahan hingga rata, lalu taburi dengan lada hitam
- Menu salad tuna pun siap untuk dihidangkan