Seblak Spesial SunCo

Bahan:

  • 2 sdm Minyak Goreng Baik Sunco
  • 6 ceker ayam
  • secukupnya Kerupuk aci
  • 5 buah bakso
  • 1 butir telur ayam

Bahan Bumbu:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 ruas jari kencur
  • 8 cabe rawit merah
  • 5 cabe merah keriting
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya garam

Cara Membuat:

  1. Rendam kerupuk aci dalam air panas, ditunggu sampai agak lembut.
  2. Giling bahan bumbu hingga halus.
  3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu sampai harum, beri garam, gula, dan penyedap rasa.
  4. Beri sedikit air, masukkan telur dan dihancurkan, tunggu sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih, masukkan ceker ayam.
  6. Jika ceker sudah agak lembut, masukkan bakso, kerupuk aci yang sudah cukup lembut.
  7. Beri daun bawang, tunggu mendidih lalu angkat. Seblak siap disajikan!

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved