Semur Daging Pedas, Menu Spesial untuk Keluarga Tercinta

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

  • 400 g daging sanding lamur, dipotong kotak
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • 3 buah cabai merah besar, potong serong
  • 2 buah cabai hijau besar, potong serong
  • 4 buah belimbing wuluh, belah 2 bagian
  • 5 sdm kecap manis
  • ½ sdm makan ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1200 ml air
  • 2 sdm minyak goreng baik SunCo untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng baik SunCo. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan daging. Adu sampai berubah warna.
  3. Tambahkan cabai rawit, cabai merah, cabai hijau, dan belimbing wuluh. Aduk rata. Tumis sampai layu.
  4. Masukkan kecap manis, ketumbar, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved

About  Terms  Privacy  Contact