Untuk mengatasi si kecil yang susah makan sayur, kamu bisa mencampurkan sayur bersama olahan makanan berikut ini. Kamu bisa mengolah sayur dalam sajian nugget sayur dengan resep yang mudah, sehingga si kecil pun terpenuhi kebutuhan gizinya.
Bahan:
- 400 gr daging ayam giling
- ½ potong wortel, cincang halus
- ½ potong brokoli, cincang halus
- 2 sdm tepung sagu
- 2 sdm garlic powder / 3-4 siung bawang putih ulek halus
- ¼ sdt merica halus
- 1 butir telur ayam
- ½ bungkus penyedap rasa ayam
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt gula
- 1 tangkai seledri, iris halus
- Minyak goreng baik SunCo, untuk menggoreng
Bahan Panir:
- Tepung panir secukupnya
- 5 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, panaskan pengukus, tutup pengukus dan alasi dengan serbet bersih, siapkan Loyang persegi.
- Kamu bisa masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam pengukus.
- Setelah sayuran selesai dikukus, kamu bisa campur semua bahan jadi satu, campur sampai benar-benar tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, masukan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit atau sampai matang.
- Setelah adonan matang, dinginkan, dan potong-potong sesuai selera.
- Selanjutnya, kamu bisa mencampur tepung terigu dengan air. Aduk rata, celupkan nugget ke dalam campuran tepung lalu balurkan ke tepung panir. Nugget pun siap digoreng atau disimpan dalam freezer.
- Kamu bisa langsung menggoreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Nugget sayur pun siap disantap dengan nasi selangi hangat.
Dijamin nafsu makan pun akan lahap jika menyantap menu makanan yang satu ini.
Selamat mencoba di rumah..
