Steamboat Ala Rumahan

Porsi: 3

Bahan:

• 5 siung bawang merah
• 2,5 siung bawang putih
• 5 cabe rawit
• 2 cabe merah besar (buang isinya)
• 2 butir kemiri

Bahan Geprek:

• 1 ruas jahe
• 1 ruas serai
• Air perasan jeruk nipis
• Kecap
• Saus tomat
• Aneka steamboat
• Pakcoy
• Jamur enoki
• Mie kuning kering

Cara Membuat:

1. Haluskan bahan ulek dengan cara diulek atau dibelender
2. Goreng bahan ulek pada minyak SunCo, sampai harum
3. Masukkan bahan geprek
4. Masak sampai harum
5. Masak bumbu dalam air mendidih pada panci
6. Masukkan aneka steamboat dan mie kering
7. Tambahkan kecap, saus tomat, air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa
8. Masukkan jamur enoki. Masukkan paling akhir, sebab jamur enoki mudah lembek.
9. Steamboat pun siap disajikan!