Sup Jamur Karang Brokoli

Bosan dengan sajian sup yang itu-itu saja? Kamu bisa kreasikan sayur brokoli menjadi sebuah hidangan yang menarik untuk keluarga di rumah.

Bahan:

  • 1 bggl kecil brokoli, potong perkuntum
  • 1 bh jamur karang, seduh, potong-potong
  • 100 gr wortel, iris serong
  • 3 bh tomat ceri, masing-masing potong 2 bagian
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ bh bawang bombay, cincang halus
  • 5 sdt garam
  • ¼ sdt merica hitam bubuk
  • 5 ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt minyak goreng baik SunCo
  • 2 btg daun bawang, potong ½
  • 1 tgk seledri, iris halus, untuk taburan
  • 1.500 ml kaldu ayam
  • 1 sdm minyak goreng baik SunCo untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.
  2. Masukkan kecap ikan, garam,merica hitam, gula pasir, dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan brokoli, jamur, wortel, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai matang.
  3. Masukkan daun bawang dan minyak goreng SunCo. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan seledri.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved

About  Terms  Privacy  Contact