Sup Krim Brokoli

Selain untuk sayur, sayur brokoli bisa kamu kreasikan dalam menu sajian berbeda dari biasanya. Misalnya saja sup krim brokoli berikut ini.

Bahan:

  • 250 gram brokoli, potong perkuntum, rebus sampai lunak
  • 1 sendok makan minyak goreng baik SunCo
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan bawang bombay, cincang
  • 250 ml susu cair tawar
  • 250 ml kaldu cair
  • 2 sendok makan krim kental
  • ½ sendok teh merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, garam
  • 1 lembar bay leaf, rosemary

Pelengkap:

  • Daging asap tumis, keju parut, roti bakar

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng SunCo, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan brokoli, aduk sebentar. Angkat.
  2. Tuangkan dalam blender, tambahkan susu. Proses hingga lembut da tercampur rata.
  3. Tuang jus brokoli dalam panci, tambhakan bahan lainnya. Masak di atas api kecil hingga mendidih. Angkat.
  4. Tuang ke mangkuk, taburi daging asap dan keju. Sajikan dengan pelengkap roti bakar.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved

About  Terms  Privacy  Contact