Sajikan menu kudapan sus goreng isi kornet untuk keluarga tercinta, karena menu yang satu ini akan membuat si kecil suka dengan hidangan yang satu ini. Nah, supaya kamu tak penasaran seperti apa resep membuat kudapan yang satu ini, berikut caranya.
Bahan:
- 50 gram margarine
- 2 butir telur
- 1 tangkai seledri
- ½ sdt garam
- ½ sdt baking powder
- 100 ml air
- 50 gram keju cheddar parut
- 25 gram wortel
- 100 gram tepung terigu
- Minyak goreng baik SunCo untuk menggoreng
Bahan Isian Sus:
- 1 kaleng kornet
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/8 sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- 2 buah cabai rawit merah
Cara Membuat (Isian Sus)
- Untuk yang pertama kamu bisa mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan kulit sus. Beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah baskom, wadah, dan sebuah kocokan atau spatula. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka nantinya kamu bisa mmeuat adonan kulit sus dengan lebih mudah dan lebih sederhana.
- Setelah selesai dengan peralatan, kamu bisa melanjutkan dengan mencuci bersih semua bahan yang akan digunakan untuk membuat isian sus. Cuci sampai bersih dan pastikan bila kotoran yang ada pada bahan-bahan tersebut dibersihkan secara merata.
- Selanjutnya, kamu bisa iris bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan pisau dan gunakan tatakan untuk memudahkan kamu mengiris bahan-bahan secara merata.
- Iris cabai rawit merah dengan menggunakan pisau secara merata.
- Panaskan minyak goreng SunCo dalam wajan dengan api yang sedang. Kemudian masukkan kedalamnya bawang dan cabai merah yang sudah diiris, dan tumis secara merata hingga harum.
- Masukan potongan cabai rawit dan aduk-aduk kembali sampai bahan ini berubah menjadi lebih harum secara merata.
- Tuangkan kornet kedalamnya dan masukkan garam serta merica bubuk ke dalam wadah tersebut. Untuk kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur secara merata.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk dengan bulat untuk kemudian lakukan hal yang sama pada sisa adonan dan tempatkan dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
Cara Membuat Adonan Kulit Sus:
- Untuk membuat adonan sus lakukan dengan memanaskan panci di atas kompor dan masukkan air bersama dengan garam juga margarin ke dalamnya. Masak dengan menggunakan api yang kecil dan biarkan sampai bahan tersebut menjadi lebih mendidih secara merata.
- Matikan api dan masukkan tepung terigu ke dalamnya, aduk-aduk kembali bahan ini secara merata sampai menggumpal dan kalis. Nyalakan kembali api dan aduk-aduk secara merata. Setelah itu, angkat sajian ini dan dinginkan.
- Setelah agak dingin, masukkan telur ke dalam adonan tersebut satu persatu dan masukkan baking powder sambil terus diaduk secara merata.
- Masukkan keju parut bersama dengan wortel dan juga seledri. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai semuanya tercampur.
- Ambil sedikit adonan dan selipkan isian kornet yang sudah kamu buat sebelumnya. Bentuk kembali samapi bulat sempurna.
- Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang secara merata.
- Tiriskan hingga minyak dikiiitt nempel di makanan dan hidangkan untuk keluarga di rumah.