Lengkapi waktu santaimu dengan kudapan yang lezat, seperti tofu goreng saus Thai. Selain bisa dijadikan sebagai camilan, menu yang satu ini juga bisa kamu santap sebagai lauk pelengkap makan siang.
Bahan:
- 2 buah tahu Cina, blender halus, peras
- 1 butir telur
- 2 sdm maizena
- 1 batang daun bawang, cincang kasar
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdm garam
- ¼ sdt merica bubuk
- Minyak goreng baik SunCo untuk menggoreng
Bahan Saus:
- 100 gram saus sambal Bangkok
- 50 ml air
- ½ sdt air jeruk nipis
- 1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
Cara Membuat:
- Campur semua bahan. Tata di loyang 20x20x3 cm. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan.
- Potong-potong 2×5 cm. Goreng hingga kecoklatan.
- Saus, campur semua bahan saus. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Sajikan tofu bersama saus.
