Tumis Sayur Oriental

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

  • 100 g wortel, potong serong
  • 200 g kembang kol, dipetiki
  • 100 g jamur kancing, belah dua
  • 25 g kapri, disiangi
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay, potong panjang agar lebar
  • 1 cm jahe, iris
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt merica hitam, disangrai, tumbuk kasar
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 250 ml air
  • 2 sdt tepung maizena dan 2 sdt air, larutkan
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdm minyak goreng baik SunCo untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng baik SunCo. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum
  2. Masukkan wortel, kembang kol, jamur kancing, dan kapri. Aduk sampai setengah layu
  3. Tambahkan saus tiram, merica hitam, garam, gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih dan matang
  4. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved

About  Terms  Privacy  Contact