UveMpoi Khas Palu Ala Rumahan

Bahan:

  • 1 kg tulang sapi dengan daging, potong-potong, rebus, tiriskan
  • 1 ½ L air

Bumbu Uvempoi Khas Palu:

  •  8 cm asam jawa mentah, memarkan
  • 5 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm garam

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama didihkan air, masukkan tulang sapi, masak sampai mendidih
  2. Masukkan bumbu. Masak sampai daging benar-benar lunak dan meresap.
  3. Angkat dan sajikan.

Artikel Terkait

© Endee Communication. All Rights Reserved