Resep Ayam Goreng Balut Kelapa Pedas

Bahan Utama :

  • Daging ayam sebanyak 1/2 ekor, potong menjadi 20 bagian
  • Garam sebanyak 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh
  • Air Jeruk nipis sebanyak 1 sendok teh
  • Kelapa parut sebanyak 100 gram
  • Minyak Goreng SunCo untuk menggoreng secukupnya

Bahan Pencelup:

  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gram
  • Tepung sagu sebanyak 25 gram
  • Cabai bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Bawang Putih Bubuk sebanyak 1 sendok teh
  • Garam sebanyak 1/4 sendok teh
  • Merica bubuk sebanyak 1/8 sendok teh
  • Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh
  • Air es sebanyak 100 ml

Cara Membuat

Setelah bahan-bahan telah Anda persiapkan dengan lengkap, maka saatnya untuk mengolah bahan-bahan tadi menjadi sajian Ayam Goreng Balut Kelapa Pedas. Bagaimana caranya, ikuti saja prosesnya berikut ini :

  • Langkah pertama, lumuri daging ayam dengan merica bubuk, garam dan juga air jeruk nipis. Setelah itu diamkan selama sekitar 10 menit.
  • Setelah itu aduk rata bahan-bahan pencelup yang telah disebutkan di atas.
  • Kemudian celupkan ayam ke bahan-bahan pencelup yang sudah diaduk rata tadi.
  • Berikutnya, setelah dicelupkan ke bahan pencelup, gulingkan ayam ke atas parutan kelapa.
  • Selanjutnya, panaskan minyak goreng ke dalam penggorengan dan hidupkan kompor
  • Langkah terakhir, goreng ayam di dalam penggorengan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Demikianlah cara membuat sajian Ayam Goreng Balut Kelapa Pedas yang nikmat dan lezat. Untuk bahan-bahan yang telah disebut di atas sendiri adalah untuk pembuatan Ayam Goreng Balut Kelapa Pedas dengan 10 porsi. Sementara waktu mengolah sajian ini adalah sekitar 45 menit. Selamat berkreasi.
0 LIKES

0 Komentar