Resep Tahu Walik

Bahan-bahan:

  1. 20 buah tahu kulit atau tahu goreng ukuran biasa
  2. 150 gram daging ayam dada giling
  3. 150 gram tepung tapioka
  4. 1 butir putih telur
  5. 1 batang daun bawang, iris tipis
  6. 3 siung bawang putih
  7. ½ sdt kaldu ayam bubuk
  8. ½ sdt merica bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. ½ sdt gula pasir
  11. Minyak goreng SunCo untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Belah tahu kulit menjadi 2 bagian, kemudian balik bagian dalamnya keluar. Sisihkan.
  2. Ambil wadah, masukkan daging ayam dada giling, putih telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula. Aduk hingga merata.
  3. Campurkan tepung tapioka dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk rata kembali.
  4. Ambil 1 sdt adonan ayam lalu masukkan ke dalam tahu (seperti membuat tahu isi). Lakukan hingga semua adonan habis.
  5. Panaskan minyak goreng SunCo dalam sebuah wajan. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan selagi hangat bersama anak-anak dan si Ayah.
0 LIKES

0 Komentar